Les 7 recettes déloyales pour faire manger des légumes à vos enfants sans qu'ils s'en rendent compte
Nous avons tous connu cette situation : vous servez une assiette de légumes frais et colorés à votre enfant, mais au lieu de les manger, il les repousse de l'assiette en disant : "Je n'aime pas ça !"
La ferme Éco des champs vous propose ses 7 meilleurs hacks pour cacher les légumes dans les aliments que les enfants adorent ! Ne manquez pas le #6, le grand chouchou de la famille de l'Éco!
1- Le smoothie vert infaillible
Le smoothie vert est le hack ultime pour faire manger des légumes à vos enfants. Il suffit de mélanger des légumes verts comme des épinards ou du kale avec des fruits sucrés comme des bananes ou des mangues, et le tour est joué ! Votre enfant ne remarquera même pas la présence des légumes, mais il bénéficiera de tous les nutriments et vitamines qu'ils contiennent. Recette :
1 banane
1 tasse d'épinards frais
1 tasse de lait d'amande
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de jus de citron
1 tasse de glaçons
Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez immédiatement et regardez votre enfant boire son smoothie vert sans se douter de rien !
2- La pizza aux légumes cachés
La pizza est l'un des plats préférés des enfants, mais elle peut être très riche en calories et en gras. Pour une version plus saine de la pizza, essayez de cacher des légumes dans la sauce tomate ou les garnitures. Recette :
1 pâte à pizza préfabriquée
1/2 tasse de sauce tomate
1/2 tasse de courgettes râpées
1/2 tasse de carottes râpées
1/2 tasse de champignons tranchés
1/2 tasse de fromage râpé
Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et étalez la sauce tomate sur le dessus. Ajoutez les légumes râpés et tranchés et saupoudrez de fromage râpé. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante. Servez et savourez la surprise de votre enfant lorsqu'il découvre les légumes cachés !
3- Les brownies aux haricots noirs
Je sais ce que vous pensez : "Des brownies avec des haricots noirs ? Ishhh...
Mais détrompez-vous, les brownies aux haricots noirs sont délicieux et riches en fibres et protéines. Recette :
1 boîte de haricots noirs égouttés et rincés
3 œufs
1/3 tasse de beurre d'amande
1/4 tasse de miel
1/3 tasse de cacao en poudre
1 cuillère à café de vanille
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 tasse de pépites de chocolat